早餐最好来碗粥

天气转夏，气候炎热干燥，常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩。
这是由于燥气消耗了人体的大量津液的缘故。
故此，这时节，一定要注意养阴。


在进食的调理上，除遵照原有的荤素搭配、平衡膳食的原则外，要注意少食辛燥的食品，如辣椒、生葱等。
宜食芝麻、糯米、乳品等柔润食物。
古人认为“晨起食粥，推陈致新、利膈养胃，生津液，令人一日清爽”。
所以说，早餐最好喝上一碗粥，不但花钱少，关键能润燥滋阴，益于养生。


有病的人更需忌口。
感冒发烧，切勿再吃辛辣食物。
如今，各类麻辣烫、火锅之类的食物已开始推出，哪怕味道再诱人，您也要忍一忍。
久病之人，要忌食猪头肉、鹅肉、鱼腥类食物。
经常患胃满、呕吐、恶心等病之人，最好少进甜食。
满脸长“痘”之人，或者患疮痛肿毒之人应忌羊肉、蟹、虾及辛辣刺激性食物。
咳喘痰多之人，应忌酸涩之物，不过，可用梨和冰糖煮水喝，以润肺化痰。


因时不妨用些药膳。
如在秋季，五脏中肺气当令，需要平补，适宜食用菊花肉片等药膳。
同时也可选用四季皆宜的药膳，如茯苓包子、银耳羹等。

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