先用盐把猪舌头搓洗一遍,再过几次清水,直至全部干净。再放入适量的油盐腌着把芹菜切段后再切成丝,葱花切段锅烧热后放油,先把姜片和蒜片放进油里炸至起皮然后倒入猪舌头不停煸炒把猪舌头炒至7成熟把芹菜放进去煸炒至芹菜变软后,再放入适量的盐和酱油调味最后撒上葱花