姜丝炒紫薯丝

材料：

• 主料：紫薯350g
• 辅料：
• 调料：葱适量,姜适量,精盐适量,元贞糖适量

操作步骤：

紫薯去皮洗净，姜一块，葱少许备用。

紫薯切丝，姜切丝。

锅里主秒许油，爆香姜丝。

放入紫薯，调入适量的盐，加入糖加约一匙的清水番炒断生上碟撒上葱花即可。