柠香百叶紫甘蓝

材料：

• 主料：牛肚200g,紫甘蓝50g,结球甘蓝50g,海带50g
• 辅料：
• 调料：麻油少许,柠檬1个,丘比沙拉适量

操作步骤：

准备好百叶、紫甘蓝、包菜、海带、柠檬。

海带洗净、泡发、切细丝。





紫甘蓝洗净、切细丝。



百叶、包菜分别洗净、切细丝。


百叶、海带分别入开水中焯熟，过凉水、沥干水分备用。


切好的食材放入大碗内。切开柠檬，挤尽柠檬汁。



加入沙拉酱，拌匀。


西红柿切片，码放在盘周围。


将拌好的食材放入盘中，淋上香油即可。