准备好豆角把豆角泡在水里浸泡一会，然后清洗干净把洗好的豆角放在案板上用刀把豆角切成细丝把切好的豆角丝盛入盘子中准备好适量的葱切成段在炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中然后将切好的豆角丝倒入炒勺中，然后加入适量的油和盐取适量炒好的卤子待豆角炒的差不多熟的时候，将卤子倒入炒勺中用锅铲充分的翻炒几下出锅盛入盘子中即可