茭白青椒香干炒肉丁

材料：

• 主料：茭白50g,青椒50g,猪肉50g
• 辅料：
• 调料：鸡精适量,料酒适量,福临门天适量,精盐适量,生粉适量

操作步骤：

香干，茭白，青椒，切丁

猪肉切丁，料酒，生粉，盐，拌匀腌制一小时

生粉加水调匀

油锅热后，倒入肉丁，爆炒至变色。捞起待用。

留余油，香干倒进去炸香

再把茭白丁，青椒丁，肉丁一起倒入加盐煸炒。加少一些水，煮开3分钟，不要盖锅盖。

加鸡精，勾芡，完成。

装盆