山药炖鸡块

材料：

• 主料：鸡700g,淮山药500g
• 辅料：
• 调料：酱油适量,葱适量,姜适量,福临门天适量,精盐适量

操作步骤：

山药去皮切成滚刀块。

鸡肉洗净切块。

下入锅中焯一下，捞出。

葱、姜切好。

锅中油烧热。

下入焯好的鸡块。

翻炒均匀。

加倒入适量酱油。

加入切好的葱姜和盐。

放入切好的山药块。

翻炒均匀。

注入清水，盖锅盖。

炖到鸡肉和山药熟透即可出锅。