红烧石蟹

材料：

• 主料：石蟹400g
• 辅料：
• 调料：酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,福临门天适量,精盐适量,元贞糖适量

操作步骤：

准备石蟹待用。

石蟹洗净后，去盖子、脐和腮待用。

葱姜蒜准备好。

起油锅，炒石蟹。

加葱姜蒜和料酒。

加点盐调味。

加酱油和糖，继续炒。

最后加点水，炒熟。

出锅，装盘。