脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游
凉拌血蚶
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<5分钟
口味:香辣味
工艺:

猜你喜欢

凉拌血蚶

浏览次数:261

材料:

操作步骤:

第1步用刷子将泥蚶刷净
第2步香菜洗净切断、大蒜拍碎切丁放入碗内
凉拌血蚶
第3步加入麻油、辣椒油、老醋拌好成酱料待用
第4步锅内装入凉水,待开后放进洗好的泥蚶
凉拌血蚶
第5步在沸水里烫上10秒后迅速捞起放入冰水中略泡,捞起沥干再倒进3中,拌匀后,去壳即食 
凉拌血蚶
凉拌血蚶
凉拌血蚶
营养功效
  泥蚶的制作比较简单,经开水烫几秒之后就可以吃,由于剥开壳可以看见血一样的泌液,所以又称之为血蚶。它肉嫩润滑,鲜美异常,入馔味佳,味甘性温,除补血功效外,还能润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛,是一道不可多得的节庆佳肴。 

脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2018 闽ICP备1101815