三色萝卜清洗干净，去掉外皮备用 胡萝卜用小花模切出花朵状，厚度约1厘米 青萝卜也用模具切出叶子形状，厚度约1厘米 包萝卜去皮切1厘米厚大片，从中间对半切开 将三色萝卜放入大碗中，加适量盐腌制2小时以上 腌制好的萝卜会有好多水分流出，倒掉水分再用清水冲洗干净并沥干 清水中加200克冰糖 大火烧开转小火煮30分钟后关火放凉备用 放凉的糖水倒入150克白醋（可以自行掌握）搅拌均匀 倒入沥干水分的萝卜拌匀 把萝卜装入密封的容器中腌制2天即可 腌制好的萝卜装入盘中撒少许黑芝麻白芝麻点缀一下