十宝补血粥

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

材料:
红豆1杯、八宝米1杯、红枣12粒、红糖适量
八宝米的成份:
红糯米、黑糯米、白糯米、小米、糙米、薏仁、燕麦、荞麦
制作方法:
1、将红豆,燕麦,荞麦洗净、泡水8小时。
2、将泡过水的材料及其它米类一起放入锅内,加入清水.
3、大火煮开后,转小火慢煮,煮至粥浓稠即可.加入适量红糖即可食用.
制作心得:
1、这款粥以红豆的份量较多会比较好吃.但红豆,燕麦,荞麦不易煮烂,因此要事先泡水.
2、如果喜欢粥比较浓稠的话,可以加大白糯米和黑糯米的份量.
3、因为是很多种材料搭配而成,因此要注意每一种的份量不要太多(约10-20克)就好,不然很容易就煮出一大锅的量了.
4、不喜欢吃甜食的,也可以搭配小菜当咸粥吃.我常常这样吃.
保存方法:
冷藏保存两天，冷冻保存一周。
营养成份
红豆、红枣、黑糯米、红糯米、红糖皆是大家熟知的补血食物，有贫血者现象可经常食用.！
可以把八宝米煮成粥当早餐或是点心，对于忙碌的现代人来说是非常方便！ 每天吃上2碗八宝粥，可补充多种矿物质、胺基酸和许多不同的营养喔！
红枣的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸 、维生素Ａ、维生素Ｃ、微量钙、多种氨基酸等营养成份。不但能补中益气、滋润气血、安神解郁、生津润肺、增强心肌收缩、还有养肝排毒增强体力的作用！
虽然食用一粒小小的红枣就有这么多的好处，但是有胀气或便秘症状者不宜食用！子宫肌瘤患者也要减少食用！

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