沙丁鱼罐头鱼两块,用叉子戳碎; 大个土豆半个,去皮切片,蒸10分钟,晾晾,装入保鲜袋碾成薯泥,和沙丁鱼碎混合均匀; 馒头切片,裹上蛋液,入油锅煎脆;(馒头要选用这种手工做的硬实一些的,超市卖的软软的馒头不适合用,用法棍面包也好) 馒头片、cheese片、西红柿片、沙丁鱼薯泥逐层累加,顶上点缀一些香芹碎 1、沙丁鱼罐头本身有咸味,我就没有再放盐; 2、我次日的早餐,没有加西红柿片和香芹碎,感觉吃起来更香一些 原文地址