原料:(8寸模) 玉米面100克、面粉80克、泡打粉1小勺、盐1/4小勺、白糖50克、鸡蛋3个、原味酸奶60克、柠檬汁一个、蓝莓1又1/2杯 制作方法: 1、鸡蛋加糖用搅拌器打匀至糖溶化 2、加入酸奶,柠檬汁打匀 3、把玉米面,面粉,泡打粉和盐拌匀,筛入鸡蛋液中 4、蓝莓洗净加入1大勺的面粉拌匀,在倒入面粉糊中拌匀 5、倒入蛋糕模中(模子事先处理:底部铺上油纸,模壁上抹上植物油),放入预热350F的烤箱烤30分钟即可 原文地址