鲜奶红豆糕

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

如果你有时间，请跟我这样做，你就可以做出若干层相间的鲜奶红豆糕
材料：
鲜牛奶一碗，煮好的红豆糖水一碗（红豆不要煮太烂，保持颗粒状），炼奶适量，鱼胶粉18克（分开两份装），凉开水少许，方形模具一个
做法：
1、用少许凉开水将鱼胶粉搅拌开来，再放入热水中隔水加热至鱼胶粉没有颗粒
 
2、想要口味香甜一些，在红豆糖水中加入适量炼奶
 
3、将温温暖的鱼胶粉酱一半加入鲜牛奶中，一半加入红豆糖水中，搅拌均匀
 
4、在方形的保鲜盒中倒入一层约2CM高的鲜牛奶层，放入冰箱冷藏至凝固（大概要1个小时以上吧，自己看实际情况吧）
5、待牛奶层凝固后，再倒入一层约2CM高的红豆层，再放入冰箱冷藏至凝固
6、如此重复操作几次，最后成品就会是漂亮的两种颜色相间的鲜奶红豆糕，就是有点费时间，偷懒的也可以象我这样一次过倒下去，红豆会自然往下沉淀，就变成我做的这个样子，可以红豆再多些，牛奶少些
7、脱模的时候用刀子沿着盒子四周划一圈，倒扣就下来啦，然后切成你爱的样子~（我的刀子不够锋利，切得够丑的）


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