金桔加盐清洗干净~糯米我是头天晚上浸泡上的。把洗干净的金桔的顶端切一小部分 用刀子把金桔里面的籽掏孔。把糯米装进去。凉水上过，锅开后蒸15分钟 蒸金桔的过程中，把从金桔里面掏出来的部分和切小来的小部分全部切碎，加水煮开烧10分钟 过滤一下金桔皮和籽，一部分做饮料给孩子喝，其他果皮部分煮成欧式果酱了~剩下一些金桔汁加冰糖煮到浓稠，浇到蒸熟的金桔糯米上即可 金桔水哦~ 金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。