原料：（1个6寸圆形） 消化饼干80g、黄油30g、奶油奶酪250g、鲜奶油130ml、糖80g、红茶包5袋、水80g、鸡蛋2个、玉米淀粉3大匙 做法： 1、茶包放杯内，加入80g热开水，焖10分钟以上，滤出50ml茶液（图1） 2、消化饼干放保鲜膜内，擀碎（图2） 3、加入黄油，拌匀，放入模具中，压实（图3），放冰箱冷藏30分钟以上 4、奶油奶酪室温软化，放入盆中打软（图4） 5、分次加入糖和全蛋液（图5），每次都要打均匀后（图6），再加下一次 6、分多次加入玉米淀粉（图7）和鲜奶油（图8），每次都要打均匀（图9） 7、倒入茶液和五个茶包的茶沫，搅拌均匀（图10） 8、倒入模具（图11） 9、烤箱预热170度，放下层，165度烤60-80分钟（图12）。出炉三分钟后，趁热脱模，冷藏后食用。 原文地址：http://tjh71s.blog.sohu.com/144737508.html