青口蒲瓜汤

材料：

• 主料：青口适量
• 辅料：葫芦适量
• 调料：色拉油少许,食盐少许,葱适量,水适量

操作步骤：

材料集合图：

蒲瓜去皮，切块；青口处理清洗干净；切葱花
锅中热油，先炒水瓜，加盐翻炒入味
加入开水（快捷省煤气），放入青口盖锅盖煮
待青口全部开壳，放点盐调好味，撒入葱花，即可