榴莲马芬

材料：

• 主料：黄油90g,细砂糖75g,蛋55g,低筋面粉150g,泡打粉1小勺,榴莲果泥110g
• 辅料：表面装饰香酥粒适量
• 调料：

操作步骤：

1黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨大；
2分次加入蛋液，每次充分打匀后再加入下一次，至全部加完并打匀；
3榴莲果肉压成果泥，将其中一半加入步骤二中；
4低粉泡打粉混合过筛，将一半量倒入步骤三中；
5重复3~4步骤至完全拌匀；
6将拌匀的面糊放在裱花袋里，挤入纸杯中约7分满，表面洒香酥粒；
7入预热180℃的烤箱，中下层，上下火，20分钟。