本品有油炸过程，需备植物油约1000克。

花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。

本品需排骨精约4克。 1. 中国人吃饭，讲究太多； 2. 请注意这个细节：“将米饭盛入碗内，扣在盘的一边。” 3. 这样，米饭就是晶莹剔透的一个半圆，如直接盛放必然散乱； 4. 还是那句话：色香味，色是第一； 5. 东西出来不好看，谁还想吃