清蒸小公鸡口味：鲜浏览次数：460次
主料：小公鸡小贴士:多说两句：刚开始蒸的时候，不要放太多水，以防水开后漫到碗里影响了清蒸鸡的口味，但要注意经常的添水，以免水烧干了。
火腿蒸鳗鱼口味：鲜浏览次数：232次
主料：野生鳗鱼金华火腿干豆豉少许葱姜小贴士:年夜饭的餐桌上，你也可以考虑做这样一道蒸菜~美味营养又方便省时，总不能个个菜都又煎又炸，复杂的菜不要安排太多，否则，等你做完年夜饭，估计累的腰都直不起来了！
豉汁甲鱼口味：鲜浏览次数：314次
主料：野生甲鱼金华火腿豆豉葱结姜片小贴士:原先家里吃甲鱼，都是公公做的，放点儿火腿及香菇，是传统的烧法。因为前几次用过豆豉蒸鳗鱼，觉得那样的烹调方法反而使鳗鱼特别的鲜美，没有一点儿腥气，所以今天也是完全用上次的方法做的蒸甲鱼，结果，又是让我很满意。