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筛选条件 湘菜 x甜味 x气血双补食谱 x

  • 冰糖整梨 冰糖整梨口味:甜味浏览次数:482
    主料:

    玫瑰花糖的制作方法: 材料 鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克 工具:木臼,深色瓶 做法 1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干; 2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块; 3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。

  • 蜜汁桃脯 蜜汁桃脯口味:甜味浏览次数:352
    主料:

  • 拔丝荸荠糕 拔丝荸荠糕口味:甜味浏览次数:491
    主料:荸荠

    因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。 玫瑰花糖的制作方法: 材料 鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克 工具:木臼,深色瓶 做法 1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干; 2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块; 3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。

  • 冰糖水晶西瓜 冰糖水晶西瓜口味:甜味浏览次数:387
    主料:西瓜

  • 麻绒鸽蛋 麻绒鸽蛋口味:甜味浏览次数:366
    主料:鸽蛋

    1. 炒芝麻时不可放油,否则会粘锅,炒好的芝麻可放在白纸上,用酒瓶擀磨成粉状。 2. 鸽蛋放去壳后,最好立即放油中炸,保持热度,使蛋膨胀,表皮皱缩。

  • 鸭皮薄饼 鸭皮薄饼口味:甜味浏览次数:587
    主料:鸭皮甜面酱小麦面粉

    1. 此菜中取用的是烤鸭皮与薄饼同食用; 2. 鸭头、尾臊劈开,放在盘子的边缘,表示鸭皮全部片完。

  • 三元枣子茶 三元枣子茶口味:甜味浏览次数:448
    主料:桂圆莲子小麦面粉

    做法3中,必须在未加热前加入面粉、白糖,若先加热易凝结成小团。

  • 富贵火腿 富贵火腿口味:甜味浏览次数:432
    主料:火腿

    本品需玻璃纸1张,麻绳约200厘米。

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