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  • 鸡卷 鸡卷口味：酸辣味浏览次数：585次
    主料：油皮番茄冬笋荸荠

    1. 若豆腐皮脆硬，可喷水少许，用湿布盖上，使之回软，然后再包馅料； 2. 炸鸡卷生坯，必须旺火热油，迅速炸定形，则不易破碎； 3. 因有过油炸制过程，需准备花生油500克。

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