营养不良食谱(1)肝调养食谱(1)脾调养食谱(1)肺调养食谱(1)肾调养食谱(1)水肿食谱(1)气血双补食谱(1)健脾开胃食谱(1)补气食谱(1)壮腰健肾食谱(1)骨质疏松食谱(1)
1. 炸桂鱼生坯,旺火热油炸定型,中火温油炸熟透,再用旺火热油冲炸上色,熘时鱼形完整,形象逼真; 2. 因有过油炸制过程,需准备花生油750克。
1. 鱼下油锅时使其弯曲,炸出呈钩形,最好重油,使其外酥里嫩; 2. 因有过油炸制过程,需准备植物油750克。