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红糟鱼口味:咸鲜味浏览次数:764次
主料:草鱼食疗功效:促进血液循环
防癌抗癌
滋补开胃
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草菇炒花蟹口味:咸鲜味浏览次数:337次
主料:花蟹草菇
1. 蟹在除去外壳后再粘到水,腥味会比较大,所以要在处理之前将蟹冲洗干净;
2. 蟹拆解的大小视自己的喜好而定,但最好不要太小,炒碎就不好吃了;
3. 海鲜比较易熟,不要烹制太久,肉熟即可,以免影响肉质。
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炒鳊鱼冬笋口味:咸鲜味浏览次数:473次
主料:武昌鱼冬笋因制作过程中需要炸制,所以要备熟猪油500克,实耗75克。
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温州肉松口味:咸鲜味浏览次数:336次
主料:羊肉和兔肉质地较嫩,炒时必须注意火候,如果火猛,容易出现焦糊味,影响质量。
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芝干锔龙虾口味:咸鲜味浏览次数:2841次
主料:龙虾