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筛选条件 闽菜 x咸鲜味 x炒 x

  • 红糟鱼 红糟鱼口味:咸鲜味浏览次数:764
    主料:草鱼

    食疗功效:促进血液循环 防癌抗癌 滋补开胃

  • 草菇炒花蟹 草菇炒花蟹口味:咸鲜味浏览次数:337
    主料:花蟹草菇

    1. 蟹在除去外壳后再粘到水,腥味会比较大,所以要在处理之前将蟹冲洗干净; 2. 蟹拆解的大小视自己的喜好而定,但最好不要太小,炒碎就不好吃了; 3. 海鲜比较易熟,不要烹制太久,肉熟即可,以免影响肉质。

  • 炒鳊鱼冬笋 炒鳊鱼冬笋口味:咸鲜味浏览次数:473
    主料:武昌鱼冬笋

    因制作过程中需要炸制,所以要备熟猪油500克,实耗75克。

  • 温州肉松 温州肉松口味:咸鲜味浏览次数:336
    主料:

    羊肉和兔肉质地较嫩,炒时必须注意火候,如果火猛,容易出现焦糊味,影响质量。

  • 芝干锔龙虾 芝干锔龙虾口味:咸鲜味浏览次数:2841
    主料:龙虾

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