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筛选条件 青少年食谱 x明炉烤 x

  • 虾仁烧卖 虾仁烧卖口味:清香味浏览次数:131
    主料:虾仁豌豆小麦面粉

    烧卖皮制作方法:在面粉内加鸡蛋,油汤合拌揉匀成面团,揪成面剂(只重32克),拍上淀粉,擀成烧卖皮。

  • 滇式烤酥方 滇式烤酥方口味:炸烧味浏览次数:174
    主料:

    1. 烤酥方之前,先把炉温升高,然后再装入原料,因肉块较大,炉温要先高些,使其上好色之后再改中火慢烤至熟; 2. 原料入炉之后,要不断地使其转动,以便上色均匀。

  • 串烧牛柳 串烧牛柳口味:酸甜味浏览次数:167
    主料:牛里脊肉

  • 烤花揽桂鱼 烤花揽桂鱼口味:咸鲜味浏览次数:92
    主料:鳜鱼

    1. 桂鱼洗净,先用调味料腌渍,使其入味,然后再用小火慢慢烤熟; 2. 此菜约需猪网油1张。

  • 烧烤牛肉串 烧烤牛肉串口味:五香味浏览次数:195
    主料:半肥瘦的牛腩肉

    1.牛腩肉最好选半肥瘦的,口感好。选用牛小排最好。烤制时间不宜过长,肉会老。8成熟的口感就不错2.牛肉丁不要切太大块,方便入口,也便于烤制,烤制时间随牛肉块大小而定3.罗勒叶只是更增添了牛肉的风味,和橄榄油挺配,没有可以不放。4.洋葱、牛肉、黑胡椒是绝配5.此口味偏广式,喜欢川式烤牛肉的,可以在烤制前撒辣椒粉、花椒粉、孜然粉。6.可以延长烤牛肉的时间,直到把牛肉串烤干,又是另一番风味了

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