脾调养食谱(1)水肿食谱(1)气血双补食谱(1)补血食谱(1)减肥瘦身食谱(1)
1. 精选肥瘦相连带的猪腿肉,煮肉时以断生、肉熟皮软为度,不宜过烂。 2. 炒肉片时要旺火热锅,加少许精盐才能使肉片炒至吐油、四周微卷,呈灯盏窝状。
雪菜要洗干净,菜品调味要准。