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海米蜇丝
口味:
咸鲜味
浏览次数:
329
次
主料:
海蜇皮
水发虾米50克(约需25克干海米涨发)。
雀菜鸡丝
口味:
咸鲜味
浏览次数:
358
次
主料:
鸡胸脯肉
绿豆芽
1. 煮鸡肉时,水不要大开,不然肉易老; 2. 鸡丝顺纹路撕细; 3. 豆芽水分用力攥干,不然出汤,不易入味; 4. 雀菜即绿豆芽。
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