1. 笋味道鲜美,含有丰富的植物蛋白、脂肪、多种维生素,以及磷、钙、铁等人体必须的营养成分。 2. 不过食笋者也要注意不可食之过量,特别是患有胃炎、腹泻消化不良等症的人应慎食。
用香油遍抹鸡身,鸡皮就不会因放置而风干。