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筛选条件 甜品/点心 x甜味 x软炸 x

  • 炸豆沙卷 炸豆沙卷口味:甜味浏览次数:278
    主料:小麦面粉红豆沙

    因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

  • 软炸土豆条 软炸土豆条口味:甜味浏览次数:270
    主料:

    1. 炸制时油温不宜过高,因外面蛋浆有糖质,油温过高,则容易焦煳; 2. 用中火慢炸,使里外同时受热均匀,才不致使成品外焦糊,内不熟; 3. 蛋面浆:用适量鸡蛋、面粉、白糖、清水调成面浆即成; 4. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克。

  • 桂花藕血羹 桂花藕血羹口味:甜味浏览次数:368
    主料:莲藕鸡血

    1.主料的莲藕宜选用老一些的藕; 2.配料中的植物油作炸料用,所以宜准备120克。

  • 软炸桂花糕 软炸桂花糕口味:甜味浏览次数:282
    主料:糯米粉

    1. 炸出的糕有时会出现一面黄、一面白; 2. 所以炸时要多翻动,使两面糕身受热均匀,这样做出的糕就不会出现以上问题了; 3. 本品有油炸过程,需备花生油约500克。

  • 软炸红苕条 软炸红苕条口味:甜味浏览次数:377
    主料:甘薯

    1.调面蛋浆时,应根据蛋浆的多少,加入适量的白糖,以免成品表皮焦煳; 2. 面粉鸡蛋浆:用适量面粉、鸡蛋、白糖、水调成面浆即成; 3. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克。

  • 雪衣豆沙 雪衣豆沙口味:甜味浏览次数:336
    主料:红豆沙

    因有过油炸制过程,需准备猪油约1500克。

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