肝调养食谱(2)脾调养食谱(2)肺调养食谱(2)肾调养食谱(2)气血双补食谱(2)阳痿早泄食谱(2)小儿佝偻病食谱(1)便秘食谱(1)增肥食谱(1)水肿食谱(1)
1.要掌握煎虾时的火候,避免煎老、煎糊。 2.要旺火收浓汤汁,使汁明油亮,不能用淀粉勾芡。 3.收好汁量,以粘满大虾为宜。
1. 也可在虾饼煎好后,倒出部分多余的油,将虾饼用手勺拔在一边,下入葱花炝勺,烹调料,更符烹煎二字; 2. 也可在虾饼烧至汁浓时,淋入花椒油,大翻个出勺,金钱辅料均匀撒在上面即可; 3. 因有过油煎制过程,需准备花生油150克。
1.虾饼个稍大一点,要大小均匀。 2.煎制虾饼时,掌握好火候,不要煎糊; 3. 因有过油煎制过程,需准备熟猪油100克。
因有过油炸制过程,需准备植物油300克左右。
食疗功效:抗结核 滋补