羊杞豆腐汤

配方：枸杞子10克羊肉50克豆腐100克盐5克上汤500克制作：1．把枸杞子洗净，去杂质；羊肉用沸水焯去血水，抹干水份，切4厘米见方的薄片；豆腐切4厘米见方的薄块。 2．把上汤放入婉锅内，用中火烧沸，加入枸杞、羊肉、豆腐、盐，煮15分钟即成。食法：每日1次，吃羊肉、豆腐，喝汤。功效：补益肝肾，滋阴养血。慢性肝炎可常服。