怎样使面条不粘连？

平时我们在家里煮面条，煮完之后稍微放一会面条就会粘在一起。我今天教给您一个煮面条不粘连的办法。在煮面之前我们在锅里加一些油，由于油漂浮在水面上，就好象给水加了一层盖子，水里的热气散不出去，水开的就快了。

面条煮好以后漂在水面上的油就会挂在面条上，再怎么放也不会粘连了。另外，在煮挂面时，您不要等水开了再下锅，您可以在温水时就把面下去，这样面熟的就快了。