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菜系:
健脾开胃食谱
功效分类:
健脾开胃食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
酱香味
工艺:
酱
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主料:
芝麻
功效:
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主料:
芹菜
功效:
酱甘露
菜系:
卤酱菜
浏览次数:
335
次
材料:
主料:
螺丝菜3000克
辅料:
调料:
甜面酱2000克
操作步骤:
选用腌制为成品的甘露,放入清水中撤盐20小时左右,捞出沥干将入酱袋投入酱缸进行酱制,每天翻动2次,4天放风一次,半月左右即为成品。
不同做法
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