韭香螺丝肉

材料：

• 主料：田螺500g
• 辅料：
• 调料：姜10g,蒜适量,料酒适量,福临门天适量,精盐适量,韭菜200g,青椒15g

操作步骤：

田螺养三天，洗净备用

水煮开后放入田螺

再次沸腾后再煮二分钟

把田螺肉取出

韭菜切段

炒香调料

放入韭菜，放适量盐

放入田螺肉

放入料酒、盐、生抽，烧几分钟装盘