鲜鲍鱼煲鸡

材料：

• 主料：带子4粒
• 辅料：
• 调料：姜适量,料酒适量,精盐适量

操作步骤：

鲍鱼处理干净打上十字花刀。


瑶柱用清水稍稍浸泡洗净。


家鸡洗净备用。

将鸡斩大件焯水洗净备用。

将鲍鱼扔进焯过鸡的水里稍烫一下捞出洗净。（这里是烫一下，记住不是煮哦）

将鸡和所有材料放进沙煲里，放入适量姜片。

加入适量清水大火烧开，撇净浮沫。

加入适量料酒。

加盖小火煲二个半至三个小时。

煲好的汤放适量的盐调味即可。