玉米山药烙

材料：

• 主料：小麦面粉150g
• 辅料：
• 调料：玉米粒 80g,淮山药100g,水适量

操作步骤：

蒸好的玉米剥粒。

山药洗净。

山药切丁跟玉米粒拌合。

拌入面粉，加水，要拌得稍薄一点。

平底锅里倒少量橄榄油，抹均匀。

倒入玉米山药糊，用铲子摊平，盖盖子略煎。

等面糊凝固后，翻面，煎至两面金黄，出锅。