茶香排骨

材料：

• 主料：猪小排500克
• 辅料：
• 调料：食盐3克,姜3克,蒜5克,蚝油3毫升,大葱5克,普洱茶少许

操作步骤：

排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散
将排骨放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱片、姜片、大蒜和开水，中火炖制1小时左右
出锅前放盐再炖10分钟即可