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工艺:
煮
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脆麻花
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材料:
主料:
小麦面粉250g
辅料:
调料:
色拉油两大勺
,
白糖40g
操作步骤:
把鸡蛋面粉加糖揉成面团
盖上保鲜膜醒一个小时
将面团揉成长条
切成小剂子,搓成细长条
两头向相反方向拧,并两头
重复再拧一道成麻花生坯
依次做完所有小剂子,放入油锅
小火炸至麻花两面金黄熟透就好了
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