豪气冲天煎牛扒

材料：

• 主料：牛里脊肉350克
• 辅料：小麦面粉20克
• 调料：食盐3克,蒜泥60克,牛油15克,黑胡椒少许,水300毫升,李锦记财5汤匙,李锦记番1汤匙

操作步骤：

材料集合图

牛扒用腌料(李锦记蚝油2汤匙、黑胡椒粉适量)腌制4-5分钟

将牛扒用2汤匙油每面煎约3分钟或至个人喜欢的熟度


牛扒盛起后炒香蒜蓉，加入面粉拌匀，加少许盐，下芡汁(李锦记蚝油3汤匙、番茄沙司1汤匙、水300毫升)煮至汁浓，淋于牛扒面