长寿豆角炒茄子

材料：

• 主料：豇豆200克,茄子(紫200克
• 辅料：
• 调料：食盐2克,蒜5克,干辣椒3克,李锦记蒸10毫升,植物油适量

操作步骤：

材料集合图

长豆角掰成8厘米的小段， 茄子切成8厘米的小段

处理好的豆角和茄子过油后备用，锅余热油放入蒜片和干红椒煸香


加入食盐和豆角、茄子煸炒，出锅时淋上李锦记蒸鱼豉油即可