草菇炒塌菜

材料：

• 主料：草菇一袋,乌菜200克
• 辅料：
• 调料：食盐适量,姜3片,蒜2瓣,蚝油一勺,青椒一个

操作步骤：

草菇沥水后用清水浸泡30分钟后挤净水分备用
塌菜洗净后将叶片掰下来

姜蒜和泰椒分别切碎
锅里倒油烧热，放入姜蒜和小米椒，小火炒香

放入草菇，转中火翻炒2分钟，再放入塌菜，翻炒1分钟，加蚝油和盐调味就可以出锅