金玉满堂烧豆腐

材料：

• 主料：日本豆腐3条
• 辅料：猪肉馅90克,冬菇(干)4个,红尖椒半个
• 调料：料酒1汤匙,小葱1根,水5汤匙,胡椒粉适量,李锦记财2汤匙,栗子粉1茶匙,植物油15毫升,李锦记纯1茶匙

操作步骤：

材料集合图

用2汤匙油将玉子豆腐煎香至金黄色，上碟



爆香红辣椒，加入肉末及冬菇炒熟


下芡汁(李锦记蚝油2汤匙、芝麻油1茶匙、水5汤匙、料酒1汤匙、粟粉1茶匙、胡椒粉适量)煮至热透，洒下葱粒淋在豆腐上