贫血食谱(1)气血双补食谱(1)青少年食谱(1)祛痰食谱(1)
中火蒸20至30分钟,肉熟即可;另可根据个人嗜好掌握辣椒和花椒的用量。
干笋要发透,洗净泥沙,切斜片;掌握好各料的使用比例和投放量。
六成油温时下鳗鱼为宜,麻辣味可适量偏重。