酱烧(3)炒(2)酥炸(1)扒(1)
补气食谱(6)补血食谱(5)气血双补食谱(5)肝调养食谱(4)咳喘食谱(2)脾调养食谱(1)肾调养食谱(1)
本品有油炸过程,需备花生油约1000克,需肉料适量。
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
本品需白汤适量,如果没有白汤可用清水代替。
食疗功效:苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。