烧(10)炒(4)蒸(4)红烧(3)汆(2)清蒸(1)炸(1)煮(1)烩(1)瓤(1)白烧(1)
为使此菜口感更好需备上等鸡汤约500克。
本品需上等鸡汤约1000克。
本品有油炸过程,需备鸡油约500克。
为使此菜口感更好需加入上等鸡汤约500克。
本品有油炸过程,需备鸡(鸭)油约500克,鸡汤约400克。
本品需上等鸡汤约500克。