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滇黔菜 x
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补虚养身食谱 x
炒卷筒鳝鱼
口味:
香辣
浏览次数:
391
次
主料:
鳝鱼
1. 此菜使用过油炒技法,鳝鱼先用温油滑透,然后再烹炒,鳝鱼呈卷筒状,质地软嫩; 2. 因有鳝鱼过油过程,需准备熟猪油1000克。
大薄片
口味:
香辣
浏览次数:
552
次
主料:
猪头
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