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咸鲜味(
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炒原鸡瓜子
口味:
咸鲜味
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主料:
野鸡
甜瓜
1. 菜名曰“炒”,实则为“爆”,主料先过油,再与辅料同炒。勾芡不可过多,以芡汁紧抱主辅料为准; 2. 因有滑油过程,需准备熟猪油1000克。
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