酸甜味(1)糖醋味(1)
健脾开胃食谱(1)学龄期儿童食谱(1)
1. 生粉不能拍得太厚,以免影响酥嫩; 2. 此菜为糖醋菜型,糖醋的比例为2:1; 3. 因有过油炸制过程,需准备花生油500克。
酸甜可口,开胃易消化。食欲低下的产妇食后可增进食欲。