私家菜(3)
因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。
因有过油炸制过程，需准备花生油300克左右。
1.因有过油炸制过程，需准备花生油500克左右； 2.炸两次的目的是使外焦里嫩，避免排骨糊而产生夹生； 3.也可用菜籽油炸。
软炸排骨口味：炸烧味浏览次数：322次