鲁菜(2)苏菜(1)家常菜(1)
1. 本品有油炸过程，需备猪油约750克，鸡汤适量。 2. 花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
备熟猪油400克，实耗110克。
因有过油炸制过程，需准备植物油1000克。
海螵蛸又称乌鱼板。红豆又称红腰豆，或腰豆。
虾仁豌豆口味：咸鲜味浏览次数：317次